کیا پالتو جانوروں کے کھانے کا ذائقہ اہم ہے، یا غذائیت زیادہ اہم ہے؟

پالتو جانوروں کے کھانے کی لذت اہم ہے، لیکن پالتو جانوروں کے کھانے کی غذائی ضروریات سب سے پہلے آتی ہیں، تاہم، ذائقہ سے زیادہ غذائیت پر زور دینے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ذائقہ (یا لذیذ) غیر متعلقہ ہے۔ دنیا کا سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور کھانا آپ کو کوئی فائدہ نہیں دے گا اگر آپ کا کتا یا بلی اسے نہیں کھاتا ہے۔

حقیقت، پالتو جانوروں کی صنعت کی ایک معروف تحقیقی فرم کے ذریعہ مرتب کردہ اور پیٹ فوڈ انڈسٹری میگزین میں رپورٹ کردہ فروخت کے اعداد و شمار کے مطابق: امریکہ میں کتے اور بلیاں بظاہر چکن کے ذائقے والے کبل اور ڈبہ بند کھانا پسند کرتے ہیں، کم از کم یہی ذائقہ ان کے مالکان اکثر خریدتے ہیں۔

پورے امریکہ میں آپ کے مقامی پالتو جانوروں کے اسٹور کے فوڈ آئل میں، ڈبے میں بند کھانے کی درجنوں اقسام اور ذائقے ہیں جو آپ کو اس بارے میں متجسس کر سکتے ہیں کہ پالتو جانوروں کے کھانے کا ذائقہ کیا ہوتا ہے۔

اسٹور شیلف پر بہت زیادہ مختلف قسم کے ساتھ، آپ کیسے فیصلہ کرتے ہیں کہ کیا خریدنا ہے؟ پالتو جانوروں کی خوراک کی کمپنیاں کیسے فیصلہ کرتی ہیں کہ وہ کون سی ذائقہ دار قسمیں بنائیں گی؟

ڈائمنڈ پیٹ فوڈز کے آپریشنز کے نائب صدر مارک برنک مین نے کہا کہ جہاں پالتو جانوروں کی خوراک کی کمپنیاں غذائی ضروریات کو پورا کرنے کی بنیاد پر انتخاب کرتی ہیں، وہیں شاولرز ضروریات اور اجزاء کو ترجیح دیتے ہیں۔ "ہم ہمیشہ متعلقہ زمروں میں رجحانات کو دیکھتے رہتے ہیں، جیسے کہ انسانی خوراک، اور انہیں پالتو جانوروں کی خوراک میں متعارف کرانے کے طریقے تلاش کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اومیگا 3 فیٹی ایسڈز، گلوکوزامین اور کونڈروٹین، پروبائیوٹکس، بھنا ہوا یا تمباکو نوشی شدہ گوشت انسانی خوراک کے تمام تصورات ہیں، جنہیں ہم اپنے پالتو جانوروں کے کھانے میں استعمال کرنے کے قابل ہو چکے ہیں۔

غذائیت کی ضروریات پہلے آتی ہیں۔

ڈائمنڈ پیٹ فوڈز میں جانوروں کے غذائیت کے ماہرین اور ویٹرنریرین کتے اور بلیوں کے لیے خوراک تیار کرتے وقت ہمیشہ غذائیت کو بنائیں، ذائقہ نہیں، اپنی اولین ترجیح۔ Brinkmann نے کہا، "بہت سے ذائقہ بڑھانے والی اضافی چیزیں، جیسے ہاضمہ یا ذائقہ بڑھانے والے ایجنٹ، پالتو جانوروں کو ایک کھانے کو دوسرے کھانے کے انتخاب پر آمادہ کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں، جو فارمولے کو محدود غذائیت فراہم کرتے ہیں،" برنک مین نے کہا۔ "وہ بھی مہنگے ہیں، پالتو جانوروں کے والدین پالتو جانوروں کے کھانے کی قیمت میں اضافہ کرتے ہیں۔" تاہم، ذائقہ سے زیادہ غذائیت پر زور دینے کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ذائقہ (یا ذائقہ) کوئی فرق نہیں پڑتا۔ دنیا کا سب سے زیادہ غذائیت سے بھرپور کھانا آپ کو کوئی فائدہ نہیں دے گا اگر آپ کا کتا یا بلی اسے نہیں کھاتا ہے۔

دی

کیا کتوں اور بلیوں میں ذائقہ کا احساس ہوتا ہے؟

جب کہ انسانوں کے پاس 9،000 ذائقہ کی کلیاں ہیں، وہاں تقریبا 1،700 کتے اور 470 بلیاں ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ کتوں اور بلیوں میں ذائقہ کی حس ہماری نسبت بہت کمزور ہے۔ اس نے کہا، کتوں اور بلیوں کے پاس کھانے اور پانی کو چکھنے کے لیے خاص ذائقہ کی کلیاں ہوتی ہیں، جب کہ ہمارے پاس نہیں ہوتی۔ کتوں میں ذائقہ کی کلیوں کے چار مشترکہ گروپ ہوتے ہیں (میٹھا، کھٹا، نمکین اور کڑوا)۔ بلیاں، اس کے برعکس، مٹھائی نہیں چکھ سکتی ہیں، لیکن وہ ایسی چیزوں کو چکھ سکتی ہیں جو ہم نہیں چکھ سکتے، جیسے اڈینوسین ٹرائی فاسفیٹ (اے ٹی پی)، ایک ایسا مرکب جو زندہ خلیوں میں توانائی فراہم کرتا ہے اور گوشت کی موجودگی کو نشان زد کرتا ہے۔

کھانے کی بو اور ساخت، جسے کبھی کبھی "ماؤتھ فیل" کہا جاتا ہے، کتوں اور بلیوں کے ذائقے کے احساس کو بھی متاثر کر سکتا ہے۔ درحقیقت، چیزوں کو چکھنے کی ہماری صلاحیت کا 70 سے 75 فیصد ہماری سونگھنے کی حس سے آتا ہے، جو ذائقہ اور بو کا مجموعہ ہے جو ذائقہ پیدا کرتا ہے۔ (آپ کھانے کا ایک اور کاٹتے وقت اپنی ناک بند کرکے اس تصور کی جانچ کر سکتے ہیں۔ جب آپ اپنی ناک بند کرتے ہیں تو کیا آپ کھانے کا ذائقہ چکھ سکتے ہیں؟)

طفیلی جانچ سے لے کر صارفین کی تحقیق تک

دہائیوں سے،پالتو جانوروں کے کھانے کے مینوفیکچررزکتے یا بلی کو کون سا کھانا پسند ہے اس بات کا تعین کرنے کے لیے دو پیالوں کے طفیلی ٹیسٹ کا استعمال کیا ہے۔ ان ٹیسٹوں کے دوران، پالتو جانوروں کو کھانے کے دو پیالے دیئے جائیں گے، ہر ایک میں مختلف خوراک ہوگی۔ محققین نے نوٹ کیا کہ کتے یا بلی نے سب سے پہلے کون سا پیالہ کھایا، اور انہوں نے ہر کھانے میں سے کتنا کھایا۔

زیادہ سے زیادہ پالتو جانوروں کے کھانے کی کمپنیاں اب پیلیٹیبلٹی ٹیسٹنگ سے صارفین کی تحقیق کی طرف بڑھ رہی ہیں۔ کنزیومر اسٹڈی میں، پالتو جانوروں کو دو دن کے لیے ایک کھانا کھلایا گیا، اس کے بعد ایک دن تازگی بخش غذا، اس کے بعد دو دن تک ایک اور کھانا کھلایا گیا۔ ہر کھانے کی کھپت کی پیمائش اور موازنہ کریں۔ برنک مین نے وضاحت کی کہ کھپت کے مطالعہ جانوروں کی ترجیحات کے مقابلے میں جانوروں کی خوراک کی قبولیت کی پیمائش کرنے کا ایک زیادہ قابل اعتماد طریقہ ہے۔ پالیٹیبلٹی اسٹڈیز ایک گروسری اسٹور کا تصور ہے جو مارکیٹنگ کے دعوے پیدا کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ جیسے جیسے لوگ آہستہ آہستہ قدرتی کھانوں کی طرف مائل ہوتے ہیں، ان میں سے زیادہ تر جنک فوڈ کی طرح مزیدار نہیں ہوتے، اس لیے وہ "بہتر ذائقہ" کے لیے اتنے حساس نہیں ہوتے جیسا کہ مارکیٹنگ کے دعوے کرتے ہیں۔

پالتو جانوروں کے کھانے کی لذت ہمیشہ سے ایک پیچیدہ سائنس رہی ہے۔ امریکیوں کے پالتو جانوروں کو خاندان کے ارکان کے طور پر دیکھنے کے انداز میں تبدیلیاں پیچیدہ ہیں۔پالتو جانوروں کی خوراک کی تیاریاور مارکیٹنگ۔ یہی وجہ ہے کہ آخر میں پالتو جانوروں کے کھانے کے مینوفیکچررز ایسی مصنوعات تیار کرتے ہیں جو نہ صرف آپ کے کتے اور بلی کو متاثر کرتے ہیں بلکہ آپ کو بھی۔