آج کل، کتے کے ناشتے کا بازار عروج پر ہے، وسیع اقسام اور برانڈز کے ساتھ۔ مالکان کے پاس زیادہ انتخاب ہوتے ہیں اور وہ اپنے کتوں کے ذوق اور غذائی ضروریات کے مطابق کتے کے مناسب اسنیکس کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ ان میں سے، کتے کے بسکٹ، ایک کلاسک پالتو ناشتے کے طور پر، کتوں کو ان کے خستہ ذائقہ اور مزیدار ذائقے کی وجہ سے بہت پسند ہیں۔
تاہم، مارکیٹ میں کتے کے بسکٹ کی وسیع اقسام کے باوجود، ان کا معیار اور اجزاء مختلف ہوتے ہیں۔ مختلف برانڈز اور اقسام کے کتے کے بسکٹ کے اجزاء اور غذائیت کی قیمت بہت مختلف ہوتی ہے۔ کچھ پروڈکٹس میں بہت زیادہ چینی، نمک، اضافی چیزیں اور پریزرویٹوز شامل ہو سکتے ہیں۔ اگر یہ اجزاء بہت زیادہ استعمال کیے جاتے ہیں، تو وہ کتوں کی صحت کے لیے ایک خاص خطرہ بن سکتے ہیں۔ لہذا، زیادہ سے زیادہ پالتو جانوروں کے مالکان اپنے کتوں کے لیے غذائیت سے بھرپور گھریلو پالتو بسکٹ بنانے کا انتخاب کرتے ہیں۔
گھر میں پالتو بسکٹ بنانے کا طریقہ 1
ضروری اجزاء:
220 گرام میدہ
مکئی کا 100 گرام
20 گرام مکھن
130 گرام دودھ
1 انڈا
طریقہ:
مکھن کے نرم ہونے کے بعد، پورے انڈے کا مائع اور دودھ شامل کریں اور مائع حالت میں یکساں طور پر ہلائیں۔
میدہ اور مکئی کے کھانے کو یکساں طور پر مکس کریں، پھر سٹیپ 1 میں مائع ڈالیں اور ایک ہموار آٹے میں گوندھیں۔ آٹے کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور اسے 15 منٹ تک آرام کرنے دیں۔
آٹے کو تقریباً 5 ملی میٹر موٹی شیٹ میں رول کریں اور مختلف سانچوں کا استعمال کرتے ہوئے اسے مختلف شکلوں کے چھوٹے بسکٹوں میں کاٹ لیں۔ آپ اپنے کتے کے سائز کے مطابق مناسب سائز کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
اوون کو 160 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں اور بسکٹ کو اوون میں تقریباً 15 منٹ تک بیک کریں۔ ہر اوون کی کارکردگی قدرے مختلف ہوتی ہے، اس لیے اصل صورتحال کے مطابق وقت کو ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ جب کنارے ہلکے پیلے ہوں تو بسکٹ نکالے جا سکتے ہیں۔
مختلف برانڈز کے آٹے میں پانی جذب کرنے کی صلاحیت مختلف ہوتی ہے۔ اگر آٹا بہت خشک ہو تو آپ کچھ دودھ ڈال سکتے ہیں۔ اگر یہ بہت گیلا ہے تو، کچھ آٹا شامل کریں. آخر میں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آٹا ہموار ہو اور رول آؤٹ ہونے پر ٹوٹنا آسان نہ ہو۔
بیکنگ کرتے وقت آپ کو احتیاط سے مشاہدہ کرنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر جب آپ اسے پہلی بار آزما رہے ہیں۔ بسکٹ کے کنارے ہلکے پیلے ہوتے ہیں، ورنہ وہ آسانی سے جل جاتے ہیں۔
گھریلو پالتو بسکٹ کا طریقہ 2
درکار مواد (تقریباً 24 بسکٹ):
1 اور 1/2 کپ سارا گندم کا آٹا
1/2 کپ گندم کا جراثیم
1/2 کپ پگھلا ہوا بیکن چربی
1 بڑا انڈا
1/2 کپ ٹھنڈا پانی
یہ پالتو بسکٹ بنانا آسان ہے، لیکن اتنا ہی غذائیت سے بھرپور ہے۔ اپنے کتے کی سانس کو بہتر بنانے کے لیے، آپ آٹے میں کچھ اجمودا ڈال سکتے ہیں، یا مزید وٹامنز اور فائبر فراہم کرنے کے لیے پالک اور کدو جیسی سبزیوں کی پیوری شامل کر سکتے ہیں۔
طریقہ:
تندور کو 350 ° F (تقریبا 180 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔
تمام اجزاء کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں اور انہیں ہاتھ سے مکس کر کے آٹا بنا لیں۔ اگر آٹا بہت چپچپا ہے، تو آپ مزید آٹا شامل کر سکتے ہیں۔ اگر آٹا بہت خشک اور سخت ہے، تو آپ مزید بیکن کی چربی یا پانی شامل کر سکتے ہیں جب تک کہ یہ مناسب نرمی تک نہ پہنچ جائے۔
آٹے کو تقریباً 1/2 انچ (تقریباً 1.3 سینٹی میٹر) موٹا کریں، اور پھر مختلف شکلوں کو دبانے کے لیے کوکی کٹر استعمال کریں۔
بسکٹ کو پہلے سے گرم اوون میں تقریباً 20 منٹ تک بیک کریں، یہاں تک کہ سطح براؤن ہوجائے۔ اس کے بعد اوون کو بند کر دیں، بسکٹ کو الٹ دیں اور انہیں دوبارہ اوون میں رکھ دیں۔ بسکٹ کو مزید کرسپ کرنے کے لیے بقایا گرمی کا استعمال کریں، اور پھر ٹھنڈا ہونے کے بعد نکال لیں۔
گھر کے بنے ہوئے کتے کے بسکٹ نہ صرف غیر ضروری کیمیکل ملاوٹ سے بچتے ہیں بلکہ کتوں کی خصوصی ضروریات اور ذوق کے مطابق بھی بنائے جا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، آپ پروٹین سے بھرپور چکن اور گائے کا گوشت، یا مچھلی کا تیل شامل کر سکتے ہیں جو جلد اور بالوں کے لیے اچھا ہے۔ اس کے علاوہ، وٹامنز اور فائبر سے بھرپور سبزیاں جیسے گاجر، کدو اور پالک بھی اچھے انتخاب ہیں، جو کتوں کو ہضم کرنے اور قوت مدافعت بڑھانے میں مدد دے سکتی ہیں۔ پیداوار کا عمل آسان اور دلچسپ ہے، اور مالکان اپنے کتوں کے ساتھ خوراک کی پیداوار کے اس عمل کو بانٹ کر ایک دوسرے کے درمیان تعلق کو بڑھا سکتے ہیں۔ مزید اہم بات یہ ہے کہ کتوں کے لیے ہاتھ سے اسنیکس بنانا بھی کتوں کی صحت کے لیے ایک ذمہ دارانہ رویہ ہے، جو اس بات کو یقینی بنا سکتا ہے کہ کتے ان ممکنہ نقصان دہ اجزاء سے دور ہیں۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر 06-2024