بلیاں نہ صرف لوگوں کی زندگیوں میں خوشی لاتی ہیں بلکہ بہت سے لوگوں کے جذباتی رزق کے لیے ایک اہم ساتھی بھی بن جاتی ہیں۔ بلیوں کے مالکان کے طور پر، بلیوں کے لیے ہر روز غذائیت کے لحاظ سے متوازن بلی کا کھانا تیار کرنے کے علاوہ، بہت سے مالکان اپنے کھانے کے تجربے کو بھی تقویت بخشیں گے اور اپنے فارغ وقت میں بلیوں کو اسنیکس کھلا کر ایک دوسرے کے ساتھ اپنے جذباتی تعلق کو بڑھائیں گے۔
مارکیٹ میں، مالکان کے لیے بلی کے ناشتے کی مختلف قسمیں ہیں جن میں سے انتخاب کریں۔ یہ نمکین عام طور پر ذائقے سے بھرپور اور شکل میں متنوع ہوتے ہیں، جو بلیوں کی توجہ اپنی طرف مبذول کر سکتے ہیں۔ تاہم، تجارتی طور پر دستیاب بلی کے ناشتے میں کچھ اضافی اشیاء، پریزرویٹوز، یا غذائی اجزاء کے توازن کی کمی ہوسکتی ہے۔ لہذا، زیادہ سے زیادہ بلیوں کے مالکان گھر میں بلی کے ناشتے بنانے کا رجحان رکھتے ہیں۔ گھریلو بلی کے ناشتے نہ صرف اجزاء کی تازگی اور صحت کو یقینی بناسکتے ہیں بلکہ بلیوں کے ذائقہ اور غذائی ضروریات کے مطابق بھی ذاتی نوعیت کے ہوتے ہیں۔
1. انڈے کی زردی بلی کے اسنیکس
انڈے کی زردی غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے، خاص طور پر لیسیتھن، جو بلیوں کے بالوں کی صحت پر بہت اچھا اثر ڈالتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، Lecithin ایک قدرتی موئسچرائزر ہے جو بلی کی جلد کی نمی کے توازن کو برقرار رکھنے، خشکی اور خشک بالوں کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ اس قسم کا ناشتہ بنانا بھی بہت آسان ہے۔ انڈے کو ابالتے وقت، آپ کو صرف انڈوں کو ابالنے کی ضرورت ہے، پھر انڈوں کی زردی کو الگ سے نکال کر ٹھنڈا کریں۔ کولیسٹرول کی زیادتی سے بچنے کے لیے بلیوں کو آدھے انڈے کی زردی سے لے کر ایک انڈے کی زردی فی ہفتہ کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2. میٹ فلاس کیٹ اسنیکس
گوشت بلیوں کی روزانہ کی خوراک کا ایک ناگزیر حصہ ہے۔ گھریلو گوشت کا فلاس نہ صرف اعلیٰ معیار کا جانوروں کی پروٹین فراہم کر سکتا ہے بلکہ بلیوں کی گوشت کی قدرتی خواہش کو بھی پورا کر سکتا ہے۔ یہ بازار میں فروخت ہونے والے گوشت کے فلاس سے زیادہ صحت بخش ہے، اس میں نمک اور اضافی چیزیں نہیں ہیں، اور گوشت کا ذائقہ زیادہ مضبوط ہے۔
نمک سے پاک گوشت کا فلاس بنانے کے اقدامات نسبتاً آسان ہیں۔ سب سے پہلے، آپ کو کچھ اعلیٰ معیار کے چکن بریسٹ تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ چکن بریسٹ کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور انہیں صاف پانی میں پکائیں۔ کھانا پکانے کے بعد، چکن کو پھاڑ کر چھوٹی چھوٹی پٹیوں میں ڈالیں، اور پھر ان پٹیوں کو خشک کریں جب تک کہ وہ مکمل طور پر پانی کی کمی نہ کر لیں۔ آپ انہیں خشک کرنے کے لیے تندور کا بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کے گھر میں فوڈ پروسیسر ہے تو، ان خشک چکن سٹرپس کو فوڈ پروسیسر میں ڈالیں اور انہیں کچل کر فلفی میٹ فلاس بنائیں۔
یہ گھریلو گوشت کا فلاس نہ صرف بلیوں کو بلیوں کے ناشتے کے طور پر براہ راست کھلایا جا سکتا ہے، بلکہ بلیوں کی بھوک بڑھانے کے لیے بلیوں کے کھانے پر بھی چھڑکایا جا سکتا ہے۔ چونکہ چکن میں چکنائی کی مقدار کم ہوتی ہے اور یہ اعلیٰ قسم کے پروٹین اور امینو ایسڈ سے بھرپور ہوتا ہے، اس لیے یہ بلیوں کو کافی توانائی فراہم کر سکتا ہے اور بلیوں کے مسلز کو صحت مند رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
3. خشک مچھلی کیٹ سنیکس
خشک مچھلی ایک ناشتہ ہے جو بلیوں کو پسند ہے کیونکہ یہ نہ صرف مزیدار ہے، بلکہ کیلشیم اور اومیگا تھری فیٹی ایسڈز سے بھی بھرپور ہے، جو بلیوں کی ہڈیوں، دل اور بالوں کے لیے فائدہ مند ہے۔ بازار میں خشک مچھلی کے اسنیکس پر عام طور پر پراسیس کیا جاتا ہے اور اس میں بہت زیادہ نمک یا پریزرویٹیو شامل کیا جا سکتا ہے، جب کہ گھر میں بنی ہوئی خشک مچھلی ان مسائل سے بچ سکتی ہے۔
گھر میں خشک مچھلی بنانے کا طریقہ بھی بہت آسان ہے۔ سب سے پہلے، بازار سے تازہ چھوٹی مچھلی خریدیں، چھوٹی مچھلی کو صاف کریں، اور اندرونی اعضاء کو نکال دیں۔ پھر چھوٹی مچھلی کو ایک برتن میں ڈالیں اور اسے ابلتے ہوئے پانی سے دو یا تین بار بھونیں، ہر بار پانی کو تبدیل کرتے ہوئے اس بات کو یقینی بنائیں کہ مچھلی کی بو اور نجاست دور ہو جائے۔ پکی ہوئی چھوٹی مچھلی کے ٹھنڈا ہونے کے بعد اسے خشک کرنے کے لیے ڈرائر میں اس وقت تک رکھیں جب تک کہ خشک مچھلی بالکل خشک نہ ہو جائے۔ اس طرح تیار کی گئی خشک مچھلی نہ صرف لمبی شیلف لائف رکھتی ہے بلکہ بلیوں کو خالص قدرتی ذائقے سے لطف اندوز ہونے دیتی ہے۔
پوسٹ ٹائم: اگست 30-2024